A frissen főzött ételeket mindig előnyben részesítjük. Az olajos és nedves ételek jótékonyan hatnak a Vata pacifikációjára. A Vata-diétában bőségesen kell használni az olajat, a vajat és a ghít. De sok olyan étel, amely nem tűnik olajosnak, mégis megbékítheti a Vatát. Azok az ételek, amelyek földelő tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek ellensúlyozzák a Vata könnyű tulajdonságait, szintén jót tesznek a Vata számára.
Mit jelent a Vata Dosha? Azok, akik hisznek ebben a gyógymódban, azt mondják, hogy a vata-domináns emberek energikusak, kreatívak és rugalmasak. Elégtelen vagy mérsékelt testsúlyuk, száraz bőrük és finom hajuk is lehet. A pitta dosha egy olyan testi energia, amely állítólag többnyire tűzből és némi vízből áll.
A Vata kimerült állapotát általában a Kapha súlyosbodásakor látjuk, amely egy Vata szervezetben jelentkezik. A téli (azaz őszi és tél eleji, a vata évszakra vonatkozó) vata ételeknél különösen az ilyen vata-kiegyensúlyozó tulajdonságokkal rendelkező ételekre kell összpontosítani. Olvassa el a kapcsolódó bejegyzésemet a Vata nyugtató étrendről, hogy további betekintést nyerjen a magas Vata-tünetek, például az idegrendszeri izgatottság, a nyugtalan elme, az álmatlanság, a száraz bőr, a gázok és a székrekedés ellenőrzésére.Milyen szép dolog! Az Ayurveda a hosszú és egészséges életet szolgálja. A pitta egy "tüzes" dosha, a három elsődleges dosha egyike: vata, pitta és kapha. Mindannyian mindhárom dosha egyedi keveréke vagyunk, bár a legtöbbünknek általában van egy domináns doshája, amire különösen koncentrálnunk kell, hogy fenntartsuk a test, az elme és a lélek egyensúlyát.
A Vata-emberek gyakran kis vagy vékony testalkatúak, száraz a bőrük és a hajuk.
Milyen diófélék jók a Vata Dosha számára? Vata Dosha és diófélék. A diófélék általában jót tesznek a Vata doshának földelő, tápláló és nehéz természetük miatt. De mértékkel kell fogyasztani őket, hogy elkerüljük az emésztés túlterhelését. Kedveltek: földimogyoró, brazil dió, dió, fenyőmag, kesudió, kókuszdió, makadámiadió, mandula, pekándió, pisztácia, mogyoró, charoul.
A Vata emberek számára a tápláló, erősítő, nyugtató és földelő étrend a legjobb. A Vata szó szerint "szelet" jelent, de a száraz, könnyű, hideg, durva, finom és mozgékony biojellemzők kiegyensúlyozatlansága határozza meg.Ez a csodálatos, nyugtató, ugyanakkor földelésmentes étkezési terv segít megbékíteni a súlyosbodott Vata doshát, miközben újraéleszti az Agni vagy emésztési tüzet.
Mivel a Vata és a Pitta egyaránt könnyű és mozgékony (a Pitta valójában "szétterül"), sok olyan étel, ital és fűszer, amelyet nehéznek és földelőnek tartanak, mindkét dosha-típus számára gyógyító hatású. A Pitta és a Vata az édes íz által megnyugszik, így az egészséges édességek befogadása az étrendbe szintén jótékony hatású lesz.
Mi a legjobb étrend a Vata számára? A Vata egyensúlyát a frissen főzött, teljes értékű, lágy vagy pépes állagú, fehérjében és zsírban gazdag, különféle fűszerekkel fűszerezett, melegen vagy melegen tálalt ételek alkotják. Ezek az ételek azáltal nyugtatják a Vatát, hogy kenik és táplálják a szöveteket, megőrzik a nedvességet és fenntartják a meleget - mindezt úgy, hogy támogatják az optimális emésztést és kiválasztást.Az uborka jó a Vata Dosha számára? Az uborka szintén jó táplálék a Vata dosha számára.6Az uborka botanikai neve Cucumis sativus. Az uborka más összetevőkkel keverve saláták készítéséhez használható. Önmagában is fogyasztható salátaként. Az uborka szendvicsek készítésekor is felhasználható.
A legtöbb olaj jótékony hatással van a vata-ra, feltéve, hogy jó minőségű olajokról van szó. Melyek a pacifizáló élelmiszerek a Vata Dosha étrendben? Ezt a dáliát általában rizses orchapatis (lapos kenyér) mellé tálalják. A fekete gramot a dél-indiai konyhában is használják. A fekete gramot azidli, a dosa és a vada készítéséhez használják. Ezen kívül a fekete gramot számos indiai receptben széles körben használják. Ez a lista néhány Vata dosha-békítő élelmiszert mutat be a Vata dosha-diéta részeként.A Vata diéta során bőségesen kell használni az olajat, a vajat és a ghít.
Tehát, ha ezeket az ételeket figyelembe veszed a Vata Pitta dosha étrend megtervezésekor, az emésztésed elég erős marad (legalábbis amennyire ez a kombináció lehetséges), kevesebb gáz, puffadás és székrekedés lesz, és a kiválasztás is szabályosabbá válik.
A Vata hideg és száraz dosha; a meleg, tápláló, mérsékelten nehéz textúrájú ételek, valamint a hozzáadott vaj és zsír jót tesznek a Vata stabilizálásához.
Mit együnk egy Vata számára? Válasszon sós, savanyú és édes ízeket, valamint nyugtató és kielégítő ételeket. A meleg tej, tejszín, vaj, meleg levesek, pörköltek, meleg gabonafélék, frissen sült kenyér, nyers diófélék és dióvajak jót tesznek a Vatának. Késő délután fogyasszon forró vagy gyógynövényes teát a nassolnivalók mellé. Minden édes gyümölcs (feltéve, hogy extra érettek) rendben van a Vata számára.
Csökkentse a fogyasztott árpa, kukorica, köles, hajdina és rozs mennyiségét.
Diétás teendők Általánosságban elmondható, hogy télen és tavasszal szigorúbb Kapha-csökkentő étrendet, ősszel pedig szigorúbb Vata-csökkentő étrendet érdemes követni.De sok olyan étel, amely nem tűnik olajosnak, még mindig képes megbékíteni a Vatát.
Az alábbiakban röviden összefoglaljuk a három elsődleges dosha típust: Vata, Pitta és Kapha.Ilyen esetekben rövid ideig száraz és könnyű ételeket használnak (Kapha-békítő étrend), amíg a Vata visszanyeri erejét.
A Vata hűvös tulajdonságokkal rendelkezik, a Vata prakriti emberei inkább a hideg és a száraz ételeket szeretik.
Ha Ön Vata alkatú, vagy egyébként erős Vata egyensúlyhiányban szenved, akkor itt egy táblázat, amely segít eldönteni, hogy mely ételfajtákat fogyassza, és melyeket kerülje.
D'Agostino szerint az emberek dolgozhatnak azon, hogy a felesleges vata egyensúlyba kerüljön, ha a következőkre összpontosítanak: A vata-kiegyensúlyozó étrend.Egyél lédús és olajos ételeket. A Vata dosha étrendjének sok hidratáló ételt kell tartalmaznia, mivel ezek leküzdik a dosha könnyű és száraz természetét. Így a száraz bőrtől a székrekedésig terjedő problémákat kezelheti. Adj sok olajat az ételeidhez, és igyál sok vizet, valamint teákat.
A Vata súlyosbodása a Vata áramlásának a Pitta vagy Kapha dosha okozta akadályozása miatt is bekövetkezhet.
A Vata-diéta követése után is előfordulhat, hogy néha Vata-rendellenességekkel kell szembenézni.