Megállapították, hogy a mediterrán étrend, amely sok gyümölcsöt, zöldséget, olívaolajat, teljes kiőrlésű gabonaféléket és halat tartalmaz, összefügg az idősek hosszú élettartamával, és egészséges táplálkozási mintát jelent. A 84 évesek egészséges étrendje attól függően változik, hogy milyen egyéb egészségügyi problémái vannak, és hogy szüksége van-e fogyásra.
Az idősödő nők 1600 kalóriás étkezési tervét 3 étkezésre kell osztani, amelyek mindegyike nagyjából 500 kalóriát tartalmaz, és 2 kis uzsonnára, amelyek mindegyike nagyjából 50 kalóriát tartalmaz.Életkortól függetlenül fontos, hogy változatos és kiegyensúlyozott étrendet kövessünk, amely tele van zöldségekkel és gyümölcsökkel, jó minőségű fehérjékkel, keményítőtartalmú szénhidrátokkal, rostokkal és egészséges zsírokkal.
A teljes kiőrlésű gabonafélék és a zabpehely sok rostot tartalmaznak, amelyek segítenek jóllakni. Vitaminokat és ásványi anyagokat is tartalmaznak, amelyeknek az egészséges időskori étrend részét kell képezniük. Hal. A halak és a tenger gyümölcsei kiváló példái a sovány fehérjéknek, amelyek növelhetik az idősebb felnőttek energiáját. Az olajos halak, mint a lazac, a tonhal és a makréla, jó forrásai az omega-3 zsírsavaknak.
Campbell szerint az idősebb nőknek általában 1600 és 2200 kalóriára van szükségük naponta, attól függően, hogy mennyire aktívak, míg a fiatalabb nőknek körülbelül 1800 és 2200 kalóriára van szükségük naponta.
Az üres kalóriák csökkentése érdekében a fehérje, a szénhidrátok és az egészséges zsírok mérsékelt adagjait tartalmazó kiegyensúlyozott étrendnek van a legtöbb értelme, nem pedig a szélsőségesebb étkezési terveknek, például az alacsony szénhidráttartalmú vagy a keto diétának.
Mit együnk ebédre? A saláták, tészták, pirítósok és levesek mind-mind elérhetőek, így készülj fel álmaid gyors és egyszerű ebédjére. Az olyan receptek, mint a nyitott kecskesajtos szendvics paradicsomos és avokádós salátával és a pestós és fehérbabos töltött paradicsom finom és egyszerűen összeállítható.Melyek a legjobb ebédreceptek egy személyre? Ezek az egyszemélyes ebédreceptek különlegesnek érzik magukat, de elég egyszerűek ahhoz, hogy a hét bármelyik napján elkészíthesd őket! Ez az egyszerű ebéd mindössze 10 perc alatt összeáll, így nagyszerű választás elfoglalt napokon. Ez az aromás karfiolos rizses tál percek alatt összeáll, és egyszerű étkezés egy személyre.
Nyugodtan adjon leveles zöldeket ezekhez az ételekhez a további déli tápanyagokért. Karr azt tanácsolja, hogy az ebéd legyen szerettei napjának legtartalmasabb étkezése, és azt javasolja, hogy minden zöldséget pároljunk vagy pároljunk meg a könnyű rághatóság érdekében. Quinoa saláta. Előre felaprított, kevergetve sült zöldségeket (hagyma, pirospaprika, gomba) pároljon meg.
Próbálja ki az EatingWell regisztrált dietetikusai és élelmiszer-szakértői által tervezett ízletes, egészséges öregedési étkezési terveinket, amelyek segítenek az egészséges táplálkozásban az életkor előrehaladtával. A zabpehely jó az időseknek? A mértékletesség még mindig kulcsfontosságú, de a koleszterinbevitel korlátozása már nem szükséges. Ez azt jelenti, hogy az idősek a tojásfehérje helyett egész tojást is fogyaszthatnak. A zabpehely kiváló reggeli étel az idősek számára, mert viszonylag olcsó, könnyen rágható, könnyen elkészíthető, tápanyagdús és magas rosttartalmú.Mit ehetnek reggelire az idősek? Bár a kiegyensúlyozott reggeli gyakori összetevői, a diófélék és a magvak egyes idősek számára nehezen emészthetők, ezért Karr azt javasolja, hogy helyette az avokádót válasszuk. "A jó fehérjeforrások minden étkezéshez fontosak, de különösen a reggelihez". Meleg zabpehely és bogyós gyümölcsök. Tegye a fagyasztott vagy friss bogyókat egy crockpotba alacsony hőfokozaton.
Mi a jó reggeli az időseknek? Ezért a kiegyensúlyozott és könnyen fogyasztható ételek ideálisak az idősek reggelijének. Az idősek számára jó reggelire vonatkozó javaslatok a következők: Magas fehérjetartalmú turmixok vagy turmixok gyümölcsökkel és zöldségekkel, dióvajjal, joghurttal és alacsony zsírtartalmú vagy szójatejjel Teljes kiőrlésű pirítós olyan feltétekkel, mint avokádó, humusz, túró, dióvaj, gyümölcsök stb.
Ebben az egészséges étkezési tervben az egészséges öregedésre mint teljes csomagra összpontosítunk azáltal, hogy a sima bőrért és a ragyogó hajért felelős ételeket is tartalmazunk, miközben az egészséges öregedést támogató belső tényezőkre is összpontosítunk.
Azok az ételek, amelyeket 20 évesen imádott, 84 évesen már nem biztos, hogy tetszeni fognak. Ez azonban nem vonja kétségbe annak szükségességét, hogy jól étkezzen, Sőt, a 84 éveseknek, mint minden idős embernek, sajátos igényeik vannak az egészséges táplálkozással kapcsolatban.
Az állati eredetű termékek, például a sovány fehérje és az alacsony zsírtartalmú tejtermékek fogyasztása része lehet az egészséges időskori étrendnek. Fontos azonban, hogy az állati termékeket mértékkel fogyasszuk. Az állati termékek emésztése általában hosszabb időt vesz igénybe, mint a növényi alapú élelmiszereké, ami csökkenti az energiát. Az állati termékek közé tartozik például a hús, a hal, a tojás és a tejtermékek.
Melyek a legjobb élelmiszerek az idősebb felnőttek számára? A halak és a tenger gyümölcsei kiváló példák a sovány fehérjékre, amelyek az idősebb felnőttek energiáját növelhetik. Az olajos halak, mint a lazac, a tonhal és a makréla, jó forrásai az omega-3 zsírsavaknak. Az omega-3 zsírsavak segítenek megelőzni a szívrohamot. Emellett segítenek megelőzni a kognitív hanyatlást és enyhíteni az ízületi fájdalmakat.
Miért olyan fontos a reggeli az idősek számára? Mivel az idősek általában kevesebbet esznek egyszerre, az idősek napi kalóriabevitelének elosztása a nap folyamán még fontosabb. A reggeli lehetőséget kínál a szükséges, rostban és gyümölcsökben gazdag élelmiszerek bevezetésére, amelyek nagyszerűek az általános emésztőrendszeri egészség szempontjából.