A lágytáplálék-diéta, más néven bland diéta, könnyen emészthető ételekből áll. Ezek általában puha állagúak és kevés rostot tartalmaznak. A lényege, hogy olyan ételeket fogyasszon, amelyeket könnyű lenyelni, és amelyeket nem kell sokat rágnia. Kerülnie kell a fűszeres, sült vagy gázos ételeket. Kinek érdemes lágy ételeket fogyasztania?
A lágy diéták olyan élelmiszerekből állnak, amelyek könnyen rághatók és emészthetők. Gyakran írják fel őket nyelési nehézségekkel küzdő, hasi műtéten átesett és egyéb egészségügyi problémákkal küzdő embereknek. A lágy diétákat akkor alkalmazzák, ha a normál állagú vagy erősen fűszerezett ételek nem tolerálhatók, ami számos okból előfordulhat.
A lágytáplálék-diéták lágy, könnyen emészthető ételekből állnak, és azoknak az embereknek írják fel, akik nem tolerálják a normál textúrájú vagy erősen fűszerezett ételeket. Az egészségügyi szolgáltatók általában bizonyos betegségekben szenvedő vagy műtét után lábadozó emberek számára írják fel ezeket a diétákat.
Pürésített lágy étrend. Ez egy kicsit korlátozottabb, mint a mechanikus lágy étrend. Csak olyan ételeket fog enni, amelyeket egyáltalán nem kell megrágnia. Ahogy a neve is mutatja, olyan ételeket ehet, amelyek pürésített ételeket vagy folyékony ételeket tartalmaznak. A folyadékok hozzáadhatók, hogy megkönnyítsék a nyelést. Továbbra is fontos, hogy kiegyensúlyozott, változatos, egészséges ételeket tartalmazó étrendet fogyasszon.
Összességében a lágy étrendnek olyan élelmiszerekből kell állnia, amelyek lágyak, valamint könnyen fogyaszthatók és emészthetők. Íme néhány példa a legtöbb lágy diéta keretében fogyasztható ételekre ( 7, 8 ): Zöldségek: puhára főtt sárgarépa, zöldbab, apróra vágott főtt spenót, főtt cukkini mag nélkül, jól megfőzött brokkolivirágok stb.
Mi az a mechanikus lágy diéta? Mechanikus lágy diéta. Ez olyan ételeket foglal magában, amelyeket nem kell annyit rágnia. Különböző textúrájú és vastagságú, apróra vágott, őrölt, pépesített vagy pürésített dolgokat fogsz enni. Ezek az ételek puhák és zsengék, és képesnek kell lenned arra, hogy villával pépesítsd őket. Pürésített lágy étrend. Ez egy kicsit korlátozottabb, mint a mechanikus lágy diéta.
Pürésített étrendet kellene követnem? Lehet, hogy pürésített étrendet kell követnie, ha nehézségei vannak a rágással, nyeléssel vagy a szilárd ételek teljes lebontásával ("megemésztésével"). A "pürésített" azt jelenti, hogy az összes ételt lágy, sima állagúra őrölték, préselték és/vagy átszűrték, mint egy pudingot. Próbáljon ki különböző ételeket és recepteket, hogy növelje étrendje ízét.A gyümölcsök, zöldségek és babok köztudottan magas rosttartalommal rendelkeznek, és ez alól az avokádó sem kivétel. "Egy adag közepes avokádó alacsony szénhidráttartalmú, mégis három gramm rostot tartalmaz" - mondja Smithson. "A magasabb rosttartalom fogyasztása csökkentheti a szívbetegségek, a 2-es típusú cukorbetegség és az elhízás kockázatát". Szeretne többet megtudni a magas rosttartalmú élelmiszerekről?
Melyek a legjobb lágy ételek? Ha figyel a nátriumbevitelre, akkor öblítse le a zöldségeket, miután kivette őket a konzervdobozból, hogy eltávolítsa a felesleges nátriumot. A zöldségkonzervek kényelmes, puha, olcsó és egészséges megoldást jelentenek a lágy ételek étrendjében is. 22. Rizs A vitaminokkal, ásványi anyagokkal és némi fehérjével teli rizs nagyszerű befogadó, egészséges lágy étel.Az avokádó egészséges? Az avokádó tápanyagprofilja jól illeszkedik az olyan egészséges táplálkozási mintákhoz, mint a mediterrán és a DASH-diéta. Az avokádóval kapcsolatos közzétett egészségügyi kutatásokat nagyrészt az avokádóipari csoportok finanszírozzák; az alább idézett kutatások igyekeznek nem az ipar által finanszírozott tanulmányokat is bevonni.
Lehetséges-e elegendő táplálékhoz jutni a mechanikus lágy étrenddel? A mechanikus lágy diétába az összes fő élelmiszercsoportot be lehet építeni. Emiatt ugyanolyan tápláló lehet, mint bármely más diéta. Sok ember számára előnyös lehet a mechanikus lágy diéta. Bár a diéta kihagyja a különféle textúrákat, nem kell, hogy íztelen legyen.
Ebben a diétában a felhasználók megváltoztatják az ételek textúráját, hogy csökkentsék a rágás szükségességét. Ezt az ételek pépesítésével és pürésítésével érhetik el. A textúra-módosított étrend hasonló a lágy ételek étrendjéhez, és az orvos vagy a dietetikus ajánlhatja azoknak, akiknél fennáll a torokban vagy a légcsőben elakadó ételek veszélye.
A mechanikusan lágy táplálkozás gondos tervezést és előkészítést igényel, ezért eltarthat egy darabig, amíg megszokja az ember. Emellett a Healthcare című folyóiratban 2021-ben megjelent néhány kutatás szerint az ezzel járó extra erőfeszítés elriaszthatja az embereket az egészséges táplálkozástól. Ez pedig az alultápláltság kockázatának teszi ki őket.
A főtt gyümölcsök és zöldségek, a könnyen rágható fehérjék és a lágy keményítők élvezhetők a lágytáplálék-diéta során. A lágytáplálék-diéta során számos élelmiszert kerülni kell. A nehezen emészthető, valamint a nehezen rágható ételeket korlátozni kell.