A turmixok bizonyos határokon belül rendben vannak. A Pitta Vata étkezési terv stratégiája két alapelvre épül: rendszeres étkezés és kis adagok. Ez a kettő segít stabilan tartani az étvágyat, az emésztést és a kiválasztást.
A keserű és fanyar ízek (mint a salátákban) csillapítják a Pitta-t, de súlyosbítják a Vata-t. Ha tehát mindkét alkotó dosha súlyosbodott, akkor édes ízt kell használni, hogy megbékítse őket. Az édes íz nem feltétlenül jelent cukrot és cukros ételeket. Az olyan ételek, mint az árpa, a búza, a barna rizs és a cukkini mind édes ízűek.
Milyen ételek jók a Pitta Vata számára? Az olyan gabonafélék, mint a búza, a rizs, az árpa, a zab, a vadrizs, az amarant és a quinoa jót tesznek a Pitta Vata étrendnek. Kerülje a kölest és a rozst minden formában, a kukoricát pedig mértékkel és ritkábban fogyassza. Hús A legtöbb állati hús és tenger gyümölcsei "forró" tulajdonságúak, és túlzott mennyiségben súlyosbíthatják a Pitta-t. A pulyka és a kecskehús azonban jó.Sok zöldség tartalmazza ezen ízek valamilyen kombinációját; így a zöldségek széles választékával való kísérletezés remek módja annak, hogy változatosabbá tegye a pitta-békítő étrendet. A pitta általában jobban meg tudja emészteni a nyers zöldségeket, mint a vata és a kapha, de a nap közepe gyakran a legjobb napszak a fogyasztásukra, mert akkor az emésztőerő a csúcson van.
Mi a jó étrend a Vata emberek számára? A Vata emberek számára a tápláló, erősítő, nyugtató és földelő étrend a legjobb. Az étel legyen meleg, nehéz és nedves. Ügyeljen arra, hogy kialakítson egy időpontot az étkezésekhez, és tartsa be azt, hogy elősegítse a rendszerességet. Kerülje a hideg vizet. Ez tönkreteszi az Agnit és gyengíti az emésztést.Az ájurvéda nemcsak annak tulajdonít jelentőséget, hogy mit eszünk, hanem annak is, hogy hogyan. Üljön le és egyen nyugodt helyen, és egyen lassan, az ételt rendesen megrágva. A séta, munka és beszéd közbeni evés valószínűleg gázokat, emésztési zavarokat és savasságot okoz, amire a Vata Pitta típusok hajlamosak.
A Vata ételek segítik az egészséges emésztést és kiválasztást, miközben táplálják és kenik a szöveteket, megtartják a nedvességet, és melegen tartják a Vata megnyugtatására. A kiegyensúlyozott Vata étrend követésével többek között jobb emésztést, stabil hangulatot és kiegyensúlyozott testsúlyt élvezhet.
A pitára vagy a Vata-ra kell koncentrálnod? Nyáron a Pitta természetesen fokozott lesz, és ezért több figyelmet igényel, míg ősszel vagy télen a hangsúly inkább a Vata irányultságú lesz. Ez nem azt jelenti, hogy teljesen megfeledkezhetsz a többi dosháról, hanem inkább fordíts egy kicsit több figyelmet arra a doshára, amelyik az adott évszakhoz kapcsolódik. 2.Mi a Pitta Vata étkezési terv? A Pitta Vata étkezési terv stratégiája két alapelvre épül: rendszeres étkezés és kis adagok. Ez a kettő segít stabilan tartani az étvágyat, az emésztést és a kiválasztást. És ez a stabilitás az étkezések és a kis mennyiségű ételek fogyasztásában segít elkerülni vagy minimalizálni egy gyakori problémát - a Vata Pitta székrekedést.
A diófélék és magvak remek Vata Pitta rágcsálnivalók lehetnek, ha az emésztés általában elég erős. Az előre beáztatott száraz gyümölcsök szintén jó nassolnivalók. Legjobb: mandula, kesudió, zsenge kókuszdió, fenyőmag és napraforgómag. Kis mennyiségben: Brazil dió, makadámia, lótuszmag, pisztácia, pekándió, tökmag. Minimalizálja: földimogyoró.
Vata esetében az ebéd tartalmazhat párolt vagy főtt zöldségeket főtt lencsével. Tálalja ezt teljes kiőrlésű tésztával, tortillával, rizzsel vagy tésztával. A főzéshez zsírokat, például olívaolajat, vajat vagy ghít kell használni. A leveseknek és pörkölteknek is helye van az ebédben, és jó előételek a téli időszakban.
A Vata súlyosbodik a fanyar, csípős és keserű ízek hatására. Az édes, savanyú és sós ízek megnyugtatják a Vatát. Másrészt a csípős, savanyú és sós ízek súlyosbítják a Pitta-t, míg a keserű és fanyar ízek (mint a spenótban) megnyugtatják. Ha mindkét Dosha súlyosbodik, akkor édes ízt kell használni, hogy megbékítse őket. Az édes azonban nem jelent cukrot.
Milyen ételek nyugtatják a Vata étrendet? Kedvelje a természetesen édes ételeket, mint a gyümölcsök, a legtöbb gabona, a gyökérzöldségek, a tej, a ghí, a friss joghurt, a tojás, a diófélék, a magvak, az olajok és a sovány húsok. Az édes íz az alapja a vata-békítő étrendnek. Ez az uralkodó íz a legtöbb vata alapélelmiszerben, és egyben a vata elsődleges táplálékforrása is.Hogyan csillapíthatom a Vata és Pitta állapotomat? Ha a Vata és a Pitta egyensúlyát szeretnénk megteremteni, számos olyan étel létezik, amely mindkét doshát megbékíti. Mivel a Vata és a Pitta egyaránt könnyű és mozgékony (a Pitta valójában "szétterül"), sok olyan étel, ital és fűszer, amelyet nehéznek és földelőnek tartanak, mindkét dosha-típus számára gyógyító hatású.
A Pitta és a Vata nyugtatja az édes ízt, így az egészséges édességek befogadása az étrendbe szintén előnyös. Mivel a Vata természeténél fogva hideg, a Pitta pedig forró, kerülni kell a túlzottan hideg vagy melegítő ételeket, és helyette a semlegesebb vagy melegebb lehetőségeket kell előnyben részesíteni.
Egyél kis mennyiségű ételt rendszeres időközönként, ahelyett, hogy nagy adagokat ennél egyszerre. Ez különösen jó azoknak, akik a Pitta Vata diétát követik. Üljön le és egyen nyugodt helyen, és egyen lassan. Rágja meg rendesen az ételt. A séta, munka és beszéd közbeni evés valószínűleg gázokat, emésztési zavarokat és savasságot okoz, amire könnyen hajlamos vagy.