A mediterrán étrend olyan táplálkozási mód, amely a gyümölcsöket, zöldségeket, hüvelyeseket és teljes kiőrlésű gabonaféléket helyezi előtérbe, és kevesebb ultrafeldolgozott élelmiszert és húst tartalmaz, mint a tipikus nyugati étrend. Ebben a cikkben elmagyarázzuk, mi a mediterrán étrend, és egy 7 napos étkezési tervet adunk az emberek számára.
A mediterrán diétás étkezési tervben szereplő receptek csak néhány a végtelen számú hagyományos mediterrán receptek közül.
Mi a mediterrán étrend? A US News and World Report és más szakértői szervezetek által több egymást követő évben a világ legjobb étrendjének nevezett mediterrán étrend egy szívbarát, kiegyensúlyozott táplálkozási mód, amely a zöldségeket, gyümölcsöket, teljes kiőrlésű gabonaféléket, hüvelyeseket, sovány fehérjéket (különösen a halakból) és jó zsírokat, például extra szűz olívaolajat és dióféléket helyez előtérbe.
Mennyi bort kell inni a mediterrán diéta mellett? "A mediterrán étrend keretében fogyasztott bor mértékkel történik, és mindig ételhez fogyasztják" - mondja Paravantes-Hargitt. "Általában kis mennyiségű bort, körülbelül 3-4 unciát fogyasztanak az étkezéshez." A hús legyen köret.
Ha hagyományos mediterrán étrendet szeretne, mint Krétán, ahol az emberek könnyen 100 év felett is élnek, akkor a rossz zsírokat sok extra szűz olívaolajjal kell helyettesítenie az étrendjében. Ez nem egyszerűen a mediterrán térség étrendje, hanem az eredeti tudományos meghatározás alapján a mediterrán térség meghatározott helyeinek étrendje. A mediterrán étrend a következőket tartalmazza: A napi fogyasztásra szánt élelmiszerek, mint a zöldségek, gyümölcsök, teljes kiőrlésű gabonafélék, hüvelyesek, bab, fűszernövények, fűszerek, diófélék és olívaolaj.A zöldségekre és a teljes értékű élelmiszerekre helyezett hangsúlyával pedig segíthet a fogyásban, majd a kívánt súly megtartásában. Ezek a legjobbnak ítélt receptek a mediterrán konyha legjavát mutatják be - egészséges, teljes értékű ételek, egyszerű elkészítés és csodálatosan friss ízek. "Megtévesztően egyszerű és finom" - áradozik Maura Alia Badji.
Az alábbiakban információkat talál a mediterrán diéta eredetéről, az étrendről, az irányelvekről, a menüről, a bevásárlólistáról, a megengedett és a kerülendő élelmiszerekről, valamint tippeket talál, hogyan kezdje el az étrendet, és hogyan kövesse azt étkezés közben.Lényegében ez volt a mediterrán étrend bemutatása az amerikai közönségnek, és a szerzők jelentésükben a krétai, görögországi és dél-olaszországi étrenddel kapcsolatos kutatások alapján határozzák meg a mediterrán étrendet és a piramist.
Mit egyek, ha mediterrán étrenden vagyok? Egyen több (minden nap) leveles zöldséget, zöldséget, gyümölcsöt, teljes kiőrlésű gabonát, babot, dióféléket és hüvelyeseket. Fogyasszon MÉRLEGESEN (hetente) sovány fehérjéket halból, némi baromfiból és tojásból. Fogyasszon kevesebbet (ritkán) vörös húsokat és édességet (az édességeket gyakran kiiktatjuk, ha szigorúbb mediterrán étrendet követünk.
Milyen előnyei vannak a mediterrán étrendnek? A mediterrán étrend nagy figyelmet kapott, mint egészséges táplálkozási mód, és nem véletlenül. A mediterrán étrendről kimutatták, hogy csökkenti a szívbetegségek, a metabolikus szindróma, a cukorbetegség, bizonyos rákos megbetegedések, a depresszió kockázatát, idősebb felnőttek esetében pedig csökkenti a gyengeség kockázatát, valamint javítja a szellemi és fizikai funkciókat.
Az autentikus mediterrán diéta teljes útmutatója mindent tartalmaz, amire szüksége van az induláshoz: Mindig tudományos alapokon és életre szóló tapasztalatokon nyugvó menü- és étlettervek, egyszerű és autentikus receptek, bevásárlólisták, kerülendő élelmiszerek, mit igyon, és még sok más - mindig a tudomány és egy életre szóló tapasztalat alapján.
A mediterrán étrend az év általános étrendje? Ismét a mediterrán diéta lett az év általános étrendje. Ez az 50 reggeli-, ebéd- és vacsorareceptet tartalmazó lista megkönnyíti, hogy még több mediterrán ihletésű életmódot építsen be a heti étkezési tervébe.
Melyek a legjobb mediterrán ételreceptek? Minden recept a mediterrán étrendben kedvelt alapanyagokat tartalmazza, mint például a teljes kiőrlésű gabonafélék, a tenger gyümölcsei és a friss zöldségek. Az olyan receptek, mint a Caprese töltött portobello gomba és a lazac sült pirospaprikás quinoa salátával olyan vacsorák, amelyeket újra és újra el akar majd készíteni.
A Fully Mediterranean az a hely, ahol az étel, a család és az élet teljes mértékben találkozik. A mediterrán térségben sok étrend még egy országon belül sem felel meg a mediterrán étrendnek, ahogy azt a kutatók megállapították.Íme egy mediterrán diéta 7 napos étkezési terve, amellyel növelheti az étkezések egészségügyi előnyeit.
Ezzel az egyszerű útmutatóval egy könnyen követhető, hiteles mediterrán diétás étkezési tervet kapsz, amely mindent tartalmaz, amire szükséged van a kezdéshez: recepteket és tippeket. A humusz egy hagyományos mediterrán diétás recept, és extra szűz olívaolajjal készül, nem pedig repceolajjal, míg a legtöbb bolti humusz repceolajat tartalmaz.Íme, mitől olyan egészséges a mediterrán étrend + 17 finom recept.
A mediterrán diéta teljes értékű élelmiszerekből, egyszerű receptekből áll, főleg zöldségeket kap, a hús pedig csak köret.
100 recepttel és gyakorlati tanácsokkal ez az egyetlen útmutató, amire szüksége lehet ahhoz, hogy elkezdje az autentikus mediterrán étrendet!Igen, átlagosan megkapja az ajánlott kalciummennyiséget, ha kiegyensúlyozott mediterrán étrendet követ, amely tartalmaz 2-3 adag tejterméket (főleg joghurt és sajt formájában), de a kalciumban gazdag, nem tejterméket is, mint például a diófélék, a zöldségek, a bab (hüvelyesek) és a kis halak, ezek szintén jó kalciumforrások.
A Mediterrán út 10 hetes étrend és életmód program megtanít mindenre, amit tudnod kell ahhoz, hogy könnyen és ízletesen élvezhesd a bizonyítottan egészséges mediterrán étrend előnyeit.A mediterrán stílusú táplálkozás a következő élelmiszereket helyezi előtérbe: A különféle gyümölcsök és zöldségek.